Mossos pelotudos

Bueno. Siento algo de vergüenza (great shame) ajena por el asunto de las bolas perdidas (o presuntamente extraviadas) de los mossos (en Spain hay policías autonómicas, nacionales, municipales y otras de máss o menos lo mismo cuyo nombre no recuerdo). Me explico. A algunos números de la policía catalana, los denominados "mossos", parece que se las ido la olla, (o que se les cruzaron los cables por eso del estres post traumático, experimentaron un brote psicótico o yo qué sé) y han metido las bolas reglamentaarias donde no debían. Por sus bolas van unos siete ojos reventados. Para una que son como muchos ojos humanos. ¿O no?. Piensen ustedes lo que vale un ojo. Lo útil que resulta.

And I can not said more. We really don´t have freedom of speach. This (cool) land is a mess. And this article is just a way to decir loud and clear que estamos un poco hartos de tantos malos rollos. Y no lo digo yo, un blog codondesastrero. Lo ha señalado "Amnistía Internacional": en España se reprimen las manifestaciones ciudadanas de manera violenta. Al menos en algunas ocasiones. 

Se magnifica una presunta "crispación en CAT & UYA". Y no hay tal. Pero bueno. Paciencia y seny.

Se acerca el verano. Y espero y deseo que cuando lleguen ustedes, amigos/as queridos visitantes, guiris que nos salvan los muebles, que comen paella de bote y beben sangría de garrafón, queridos franceses, alemanes, esos rusos que están tan buenorros. todos, esos ingleses que se ponen como gambas. Que cogen unos pedos gloriosos. Venid al Alt Ampurdá. Id a Madriz, a mi Madriz tan variopinto (pese a la Mrs/Doña/Su Exc/ Frau Botella). Segovia. Toledo. Y qué decir de Euskadi. Gora San Fermín. Si, venid a los San Fermines. Ya falta menos. La mejor fiesta del mundo. Con tetas sanfermineras y todo.

Y no se preocupen, vamos a tener a los mossos d´esquadra con las bolas guardaditas en su sitio. O hasta un buen mosso/a en bolas si favorece la exportación. 

Y mañana fiesta: es primero de mayo. Día de los trabajadores/as. 

Con lo poco que queda en España de esa clase social.
Está en vías de extinción.
Cada 24 horas producimos más parados.
Tenemos lo que votamos.
Nos lo merecemos.
Es lo que hay.

Nota: El pequeño extracto en inglés es de la corresponsal de "The Guardian" en BCN. Visca.

Salimos (bueno ellos/as), en la primera de "The Guardian", nada menos. Supongo que en algunos cuarteles de los mossos se ha celebrado con cava. Faltaría (prou) más. Se han ganado sus 15 minutos de gloria internacional. Esforzados/as defensores de los ciudadanos/as. 

Vamos, oficiales y caballeros. 

Por sus santísimas pelotas. 

Por sus bolas de goma. O de plástico fino.

"A ban on the use of rubber bullets by the police force in Catalonia (mossos) comes into force on Wednesday following a campaign led by seven people who each lost an eye on the streets of Barcelona.

The latest victim, Ester Quintana, 42, was hit by a rubber bullet during a general strike (huelga general) in November 2012. Her pressure group Ojo con tu Ojo, along with Stop Bales de Goma, mounted the campaign".

Merkel vs Obama

Ángela Merkel. Si no existiera habría que inventarla. Vamos, que los tiene más bien puestos que todos los paniguados/as neo liberales o de tendencias variables, desconocidas o dudosas, cutres, algo casposos, ciber pijos, chalchicheros, de todo pelaje y adscripciones políticas, que en cool Spain, nos están sacando de la crisis (a golpe de las exportación de nuestros científicos, ingenieros, médicos). Esos padres y madres de la patria, una grande y libre. Perdón, alucino, sorry, si de los que iba a hablar es de que a la señora/Frau Merkel no se le ha olvidado la desvergüenza de que los servicios de (?) inteligencia estadounidenses le pegaran la oreja digital a sus teléfonos privados. Pero ya era hora. Han dado,por fin, con la horma de sus imperiales (Gucci) zapatos. "A los amigos no se les espía", dixit Frau Merkel. Supongo, es un decir, que con Doña Merkel no le bastará a Obama desenfundar su fúlgida sonrisa Colgate, esa simpática exhibición de dientes que tanto encandila al personal. Me imagino que no podrá distraerla, abrumarla con su prosa florida, de brillante abogado salido de universidad puntera y global ¿Harvard creo?, ni con el enorme lustre que da ser el primer ciudadano negro que habita en la Casa Blanca a título de presidente (Ya era hora), Infiero que si Obama no hila muy fino, con Frau Merkel, que es de ciencias,doctorada en buena ley, y que encima se sabe la Biblia de cabo a rabo (o del Génesis al Apocalipsis Now), puede que lo tenga algo crudo.

  Merkel es una estadista. No un/a señora simpática/mujer metida en política, de tres al cuarto. La verdad es que no entiendo cómo a la ínclita y pelin puñetera NSA, se le ocurrió meter a la canciller alemana en la lista de magnatarios espiables. En un saco que incluye seres que no se pueden comparar, ni de lejos, con ella. Vamos, Merkel habla claro, bien y poco.Pero dice mucho. Se sabe lo que quiere. Sí, es de derechas, de derechas para progresar. Con sentido de Estado. Todavía, ¿necesitan espiarla?. Desde luego que tienen lo que se merecen: unos espías que no cuidan a sus ciudadanos como para que les sonaran el 11/S en NY y después tan torpes que insultan a sus mejores aliados.

"Angela Merkel should ask Barack Obama to destroy her NSA file when she meets the American president in Washington later this week, a leading German opposition politician has told the Guardian.

The Greens warn that a failure to address the intelligence monitor scandal would risk undermining the credibility of the western alliance during the Ukraine crisis.

"Close co-operation between western allies requires joint values – also in relation to the activities of our intelligence services", said Omid Nouripour, the Green party's foreign policy spokesperson.

"Trying to sit out the NSA scandal won't work: we can't afford to let the remaining open questions strain relations during on the current crisis", he said, suggesting that a symbolic act, such as the destruction of Merkel's NSA file, could help to mend US-German relations.

The German chancellor travels to the US on Thursday and will meet Obama on Friday.

So far, the US government has refused to allow Merkel access to her NSA file and answer formal questions about its surveillance activities, a recent query to the German Bundestag has shown. According to a report in German magazine Der Spiegel, the NSA kept more than 300 reports on Merkel in a special heads of state databank.

Merkel's office has been eager to lower expectations ahead of the first meeting between the two leaders since it emerged in October that US intelligence services had tapped Merkel's mobile phone.

Her spokesperson, Steffen Seibert, said on Friday that one visit would not suffice to clear up remaining questions over NSA surveillance, and that therefore "concrete results in this area can't be expected".

Cuando se destapó el asunto :

Der Spiegel said the NSA kept more than 300 reports on Merkel in a special databank concerning heads of state, including the leaders of Peru, Somalia, Guatemala, Colombia and Belarus.

The new reports are based on a document from the NSA's Center for Contract Extraction, which carries out automated analysis of collected text data. Der Spiegel said that the document, from 2009, appeared to contain the names of 122 world leaders, listed in alphabetical order from Abdullah Badawi, a former Malaysian prime minister, to Yulia Tymoshenko, the Ukrainian prime minister at the time. The magazine said the document indicated Merkel was included in a “so-called 'Target Knowledge Database'”.

Reports of American surveillance of the German leader are not new. In October, Der Spiegel reported that the NSA had monitored Merkel's mobile phone for as long as 10 years. The news caused considerablediplomatic embarrassment for President Barack Obama, particularly over the question of whether he had known of such surveillance. The NSA said he had not.

In December, it was reported that, in a conversation with Obama, Merkelcompared the NSA to the Stasi, the security and surveillance organisation of communist East Germany.

Earlier this month, German lawmakers agreed to launch an inquiry into surveillance by the NSA and other foreign intelligence services. German federal prosecutors may also open an investigation.

Arroz de montaña en "País de Vent"

 

Después de San Jordi: Un arroz de montaña en "País de Vent"

La verdad es que, como mis visitantes saben, no acostumbro a contar batallitas personales, que poco o nada merecen la atención ni la generosidad de los/as que pasan por aquí. Pero hoy voy a hacer una excepción: les contaré algo de mi vida. Ayer era San Jordi, una fiesta catalana caracterizada por el intercambio de rosas rojas y libros. La noche anterior participé en un sarao de la Biblioteca en homenaje a nuestros heroicos escritores locales, editores, y lectores. Bendigo mi biblioteca figuerense, estimo mucho a  sus bibliotecarias/os, que con la amable dirección de Nati, nos hacen la vida más dulce a los/as adictos compulsivos y empedernidos a la lectura. A los y las letraferidos de pro. La víspera de San Jordi celebrada por segunda ocasión en la biblio estuvo tan bien y amena que salí con el tacón vacilante: el cava con los canapés, entraba de fábula. Y bueno, entre una cosa y otra brindamos repetidamente entre libros Magda, Nuri, Trinidad, Nati, María Luisa, la alcaldesa, los autores, algún editor de esos que resisten, en fin, alzamos copas por San Jordi, por los escritores de muy diverso pelaje que no cesan de producir, por CAT y por todos los que allí nos encontrábamos. Al día siguiente, como ya les mencioné, tocaba regalar libros y/o rosas. Todo el día una fiesta en la ciudad.

Pero todo lo bueno termina, y miren por donde, llega el jueves y me quedan como que ganas de seguir la fiesta. Y así es como aprovecho para regalarme un arroz de montaña en "País de Vent". Vamos que me hice un regalo gastronómico como uno se merece de vez en cuando. No para alimentarse, más bien para disfrutar. Nada de paliar con la tripa algún trauma infantil. Hay cosas muy asequibles que lo hacen disfrutar a uno/a como supongo que gozan los potentados.
Pero el presente reportaje es malo por necesidad: por carencia de información, ya que Neus, la autora del platillo que disfruté en su bar, se negó en redondo a descubrirme el secreto, "su" manera de interpretar la receta que les recomiendo encarecidamente. Pero una es tan curiosa como ella discreta, así que les apuntaré algunos matices que no figuran en la receta de Albert Vila:

- Neus Munill para su "arroz de montaña", prefiere arroz "bomba" (ojo, sin interpretaciones retorcidas).

- El platillo se ha de ejecutar ración a ración, es decir, se prepara al momento. Cualquier "recalentamiento" es una herejía. En "País de Vent", sale en unos diez o quince minutos.

- Se trata de una combinación de productos de la montaña. Nada de poner gambas, pescado. No es una paella. La sensación es más ligera.

-A Neus le gusta poner farigola, recogida en el campo. Y se deja matar antes de revelar su "zona de operaciones". Añade otros condimentos naturales, sus hierbas, que son un toque de la casa.

- Se ahorra el ajo, que a veces ofende el olfato de algunas culturas.

- Las setas que emplea son de mercado,  no de bote. En Cataluña las hay muy buenas.

Es lo mejoer que he podido conseguir para describirles un platillo tan bueno.

Ah, "País de Vent" figura en Facebook. Pero Neus tampoco cuenta allí lo que hace en su cocina. Yo cuento lo poco que he averiguado.

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Autor: Albert Vilas Figueras www.lacuinadesempre.cat

Ingredientes:

• 400 g - Arroz
• ½ - Conejo troceado
• 200 g - Costilla de cerdo troceada pequeña (Al gusto)
• 2 - Cebollas picadas (Al gusto)
• 2 dientes - Ajo picado (Al gusto)
• 2 - Tomates maduros rallados (NO)
• 100 g - Guisantes
• 1 ¼ l - Agua
• Sal
• Aceite (De oliva)

Introducción:

Este plato es más conocido como arroz a la cazuela.

Preparación:

Vierta un poco de aceite en una cazuela donde salteará el conejo y la costilla de cerdo hasta que queden bien dorados. Retírelo.
En el mismo aceite, prepare el sofrito con la cebolla, el ajo y el tomate.
Cuando el sofrito esté bien oscuro, reincorpore la carne y remuévalo. Añada el arroz y remueva un par de minutos. Vierta el agua hirviendo.
Al cabo de un momento, añada los guisantes y la majada diluida con un poco del caldo de la cocción.
Deje hervir 15 minutos aproximadamente.
Si a mitad de cocción observa que falta agua, añádala siempre hirviendo.

Variaciones:
Puede añadir al sofrito pimiento verde o pimiento rojo. (NO)
Puede añadir al sofrito unas gotas de coñac.(NO)
Algunas variantes incorporan otras verduras: judías verdes, alcachofas, pimiento rojo, etc.
Se puede añadir algún tipo de setas (rebozuelos, negrillas...).
Se puede añadir pollo o sustituir el conejo por pollo. (SI))
Además, o en lugar de la costilla de cerdo, se puede poner la parte del costillar o salchichas. (EMBUTIDOS BUENOS)
Se puede añadir panceta y jamón.(NO)

Hasta siempre Gabo

Tuve el gusto de ver (que no diré  tratar), personalmente a Gabriel García Marquéz, en La Habana, Cuba. En la primera ocasión "Gabo" acertó a visitar la "Casa de las Américas" cuando yo, haciendo uso de la generosidad de su directora "Yeyé", me encontraba desordenando la biblioteca, que en realidad era para estudiosos de letras, no para licenciados de ciencias.

 Al principio no me lo creía. Me preguntaba si será o no será. Y resultó que era él. Un hombre risueño. De mirada muy viva. Con aire relajado.En el firmamento de la intelectualidad de entonces en América Latina, sin duda destacaban varias "estrellas" literarias que solían pulular por La Habana, a mesa y mantel puestos. No diré nombres. A algunos de ellos, allí presentes, se les veía muchísimo el excelso plumero de grandes hombres de letras. Pero García Marquéz no iba de divo.

Como sabía que nadie me iba a echar de la reunión a la que no estaba invitada, pues me dediqué a moverme con discreción hasta situarme cerca del equipo que formaban el periodista y novelista más conocido por "Gabo" para sus amigos y Mercedes, su compañera, la madre de sus dos hijos y otras personas. Y mira por donde, estaban hablando de platillos de cocina. Me abstuve de colarme en la recepción posterior, no fuera a ser que mi amor por "Gabo" me costara perder la autorización de dormitar en la biblioteca de la casa de "Yeye". Salí traspuesta, patidifusa y contenta. "He estado a metro y medio de García Marquéz".

La segunda vez que compartí su proximidad tuvo lugar en el día nacional de un país extranjero, que ahora me da lo mismo. La incógnita en esos casos siempre resultaba ser si Fidel aparecería o no. Normalmente, el Comandante tenía por norma no prodigarse en los festines diplomáticos. Supongo que para eso tenía ministros, vice ministros y los comandantes designados, junto con la caterva de funcionarios más o menos de medio pelo, pero relacionados con negocios o comercio exterior.

La cuestión es que esa tarde de conmemoración pude saludar y compartir con Lam, reírme con los chistes benignos de Portocarrero, tirarle los tejos a un vice ministro de barba rojiza. Todas esas boberías, junto con engullir canapés. Así iban las cosas hasta que aterrizaron  "Gabo" y Mercedes, que por cierto se encontraban alojados en una mansión cercana a la sede de la casa del embajador que nos recibía.

Se produjo entonces una poco educada polarización del personal asistente en torno al escritor colombiano y su mujer. Pero resultó para bien: al poco rato el ambiente medio mustio por el calor, sudoroso y hasta algo cutre, ser animó, cobró color y gracia. Fluyó la palabra. Se escuchó su voz bien timbrada. Hablaba sin afán de protagonismo. Nos regaló en pocos minutos una extraña calidez humana.

La tarde era casi una fiesta hasta que se produjo el terremoto tropical : de pronto allí estaba el Comandante. Una sorpresa total para los huéspedes, que enseguida  se dieron cuenta que Fidel le hacia el honor a su amigo "Gabo". El mano a mano de charla entre "Gabo" y Fidel transcurrió en presencia de  la concurrencia medio lela. Pero el asunto no duró mucho.

Fidel, como de costumbre, engatusó a los asistentes. Saludó por aquí y por allá. Hasta tuvo algunos achuchones delicados. Pero claro, adiós muy buenas, se largó con "Gabo" y Mercedes, como presas queridas.Sobra decir que la fiesta languideció y la gente hizo mutis por el foro. Y una tan satisfecha.

Cool Madrid

Es finde y toca algo ligerito. Así que he escogido para mis amigos/as algunas sugerencias en Madrid. Seguro que saben que la capital del Reino acoge varios de los museos más importantes del mundo. Pero aquí voy a referirme a que en Madrid se pueden degustar deliciosos pinchos, bocatas a buen precio, cañas por doquier. No hay que atiborrarse de productos cárnicos en serie. Yo recomiendo "patear" Madrid. Perderse en sus calles. Explorar Chueca, la calle Serrano, tan chic y estilosa, Goya. Disfrutar una tarde en el Retiro. Un domingo en el Rastro. Recorrer el Museo Lázaro Galdeano. Asistir a un concierto en la Fundación Juan March. Caminar tarde en la noche por la Gran Vía puede resultar tentador. Es difícil sentirse extranjero en Madrid. Una idea más: el Café de Oriente, a la vera del Palacio Real. En verano se impone el terraceo. Para ver y ser visto. Para cruzar miradas. Nunca se sabe.

"WINNING TIP: Gaudeamus Café 

You wouldn't realise this restaurant, hidden in the Lavapiés neighbourhood, was here unless someone tipped you off. The Gaudeamus Café is on top of the Escuelas Pías, an old university. It's beautiful and quirky and offers amazing views over the city. The restaurant is on the fourth floor, but don't use the lift or you'll miss the building – it's full of history.
Calle Tribulete 14, Edificio Escuelas Pías, +34 915 282594, gaucafe.comAna81

Culture

Las Descalzas Reales
The Convent of Las Descalzas Reales is a mere five-minute walk from the Puerta del Sol. The impressive Renaissance building used to be the residence of King Charles I of Spain and Isabel of Portugal, but now houses 19 nuns and an impressive museum, as well as the bones of Saint Sebastian, works by Brueghel the Elder and even a masterpiece by Titian.
Adult €5, child/senior €2.50. Plaza Descalzas Reales,patrimonionacional.es
mbru123

Cine Doré. Photograph: Alamy

Galería Javier López
Galería Javier López is a 20-minute bus ride from downtown Madrid in the elegant neighbourhood of La Florida. The modernist building houses an eclectic collection of contemporary artists, ranging from Alex Katz to Hiroshi Sugimoto. Despite the quality of art on display, the gallery is only really frequented by well-informed Madrileños and it offers a rare moment of quiet reflection away from the city's busy centre. 
Free, Guecho 12B, galeriajavierlopez.com
gpcham65

Cine Doré, Filmoteca Española
In this beautiful 1920s art deco cinema, the main screening room preserves all the atmosphere from the golden days of cinema. Check out the starry sky of tiny lights on a dark blue ceiling just after the lights go down. It's less than £3 to get in and the programme changes every month, with great film seasons, world cinema and occasionally silent films accompanied by live piano music. 
Calle de Santa Isabel 3, +34 913 691125, mcu.es/cine/MC/FE, 
Cristina Pedreira Perez

Mercado de Motores, Museo del Ferrocarril
The Mercado de Motores is a food, clothing, jewellery and homewares market, held on the second weekend of every month in the Museo del Ferrocarril (railway museum) by Delicias metro stop. You can also look at the old trains with their wonderful interiors, or enjoy the sunshine in the large area at the back of the museum, where there is seating and refreshments, including a barbecue. 
Paseo de las Delicias 61, museodelferrocarril.org. Next market 12-13 April
stephaniej32

Círculo de Bellas Artes roof terrace. Photograph: amc / Alamy/Alamy

Círculo de Bellas Artes roof terrace
Enjoy panoramic views of the capital from the roof terrace of the Círculo de Bellas Artes cultural centre. You can see all the landmarks, with the snowy peaks of the Sierra de Guadarrama in the distance, and the roofs and terraces of the Barrio de las Letras below. There's a bar and loungers for siesta seekers.
Calle de Alcalá 42, +34 913 605400, circulobellasartes.com
nicewahoo

Wellbeing

Hammam Al Ándalus baths
The beauty of this place is it's still a bit of a secret. There's a circuit of cold, warm and hot baths and a hammam, all decorated in Arabic style and complemented by aromatherapy scents, the playing of gentle Arabic music and the taking of herbal teas. 
From €30pp. Calle de Atocha 14, madrid.hammamalandalus.com
Virginia Stuart-Taylor

Food and drink

Fatigas del Querer tapas bar. Photograph: Paul Taylor/Alamy

Fatigas del Querer
We went here after a tip from a friend. Our waiter gave us lots of advice, told us when we were ordering too much (portions were huge), was patient and always wore a smile, even though the place was packed. The drinks flowed, service was impeccable, the food delicious and the bill very reasonable.
Calle de la Cruz 17, +34 915 232131
Deepali Patel

Beerlingual at La Morena Cantina
This bar is worth a visit at any time for its tapas and 40 tequilas but on Thursday evenings it hosts "Beerlingual", a free bilingual pub quiz. The quizmasters compile teams from willing participants, so it's a fun way to make friends, enjoy a drink and fail at general knowledge in two languages.
Calle del Humilladero 28, facebook.com/morenacantina
Ruth Kelly

Melo's tapas bar
This is a family tapas bar with a buzzing atmosphere. The zapatillas(40cm-long sandwich of lacón con queso) are simply unbelievable. Wash it down with a cool bottle of Ribeiro wine. The waiters (all members of the same family) are legendary in Madrid for their ability to remember everything everybody wants.
Calle del Ave María 44 
Alejandra Bize"

Nice sexual advance

La presente entrada quiere sugerir ideas para, dicho mal y pronto, no meter la pata, en un encuentro con una persona del otro/mismo sexo, que ejerce cierta atracción sobre uno/a y con la que, si la cosa se presenta propicia, pues queremos hasta "ligar". Mis amigos/as de EE.UU. practican el "dating", lo que nunca he llegado comprender. Al parecer si uno tiene un date con una/o, ha de ponerse el disfraz de pecadora, sexy, apetecible. Existe una intención de que la cita cuaje en algo serio. De lo que yo pretendo hablar aquí es sencillamente, en no incurrir en avances sexuales impropios con la persona que ha tenido la gentileza de acompañarnos. Somos adultos/as, o lo que expreso va dirigido a adultos/as, así que nadie debería asustarse por la mala educación de otro. En mi caso personal, no se me ocurre compartir medio segundo de mi precioso tiempo con un ser que, potencialmente pueda llegar a provocarme temor. Eso es de sentido común. Las sugerencias escogidas no dejan de resultar algo bobaliconas en los tiempos que corren. Pero si le sirven a alguno/a para pulir sus habilidades sociales, y dar buena impresión como persona civilizada, no sobran.

"But for those still in doubt, you could always run through this handy checklist of questions:
• Is the way in which I'm making this advance likely to scare or alarm the person?
• Has the person already made it clear to me that they are uninterested in my advances?
• Does the speed at which my vehicle is moving rule out any likelihood of a response to this advance? 
• Is this "advance" actually just a shouted and uninvited assessment on my part of this person's attractiveness/body/genitals?
• Does the context of this situation (a job interview, for example) make a direct sexual advance offensive or inappropriate?
• Am I actually, all things considered, just being a bit of a dick?

If the answer to any of the above is "yes", then perhaps what's happened here is that you have accidentally confused sexual harassment with a respectful sexual advance". 

The global democratic vacuum

Compramos lo que nos venden. Somos lo que consumimos.El mundo en el que habitamos lo diseñan las corporaciones a las que tarde o temprano adecuamos gustos primero y más tarde hasta valores morales. "Un mundo despolitizado, blando, basado en el consenso, enfocado al consumo creciente", así lo describe George Monbiot en el artículo que les invito a visitar. ¿Queremos ser como las/os modelos que nos asaltan por todas partes?. ¿Funciona la democracia global?.

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• • George Monbiot
  • The Guardian, Tuesday 8 April 2014
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One of Unilever's ‘real women' series of advertisements for Dove. Photograph: PA

"How do you engineer a bland, depoliticised world, a consensus built around consumption and endless growth, a dream world of materialism and debt and atomisation, in which all relations can be prefixed with a dollar sign, in which we cease to fight for change? You delegate your powers to companies whose profits depend on this model.

Power is shifting: to places in which we have no voice or vote. Domestic policies are forged by special advisers and spin doctors, by panels and advisory committees stuffed with lobbyists. The self-hating state withdraws its own authority to regulate and direct. Simultaneously, the democratic vacuum at the heart of global governance is being filled, without anything resembling consent, by international bureaucrats and corporate executives. The NGOs permitted – often as an afterthought – to join them intelligibly represent neither civil society nor electorates. (And please spare me that guff about consumer democracy or....